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2020-11- 4

       凍干機的真空狀態(tài)是指沒有氣體的空間狀態(tài)，但實際是不存在的這樣的真空的環(huán)境的。所以我們一般說的真空是指1D的空間內(nèi)，壓力低于氣體狀態(tài)，也說該空間內(nèi)氣體分子數(shù)的密度低于該地區(qū)壓的氣體分子數(shù)密度?！　〔煌恼婵諣顟B(tài)，是空間具有不同的分子數(shù)密度，例如在標準狀態(tài)(STP：即度時，11325Pa)氣體的分子數(shù)密度為2.687*1/25m/-3,而在真空密度為1*1/-4Pa時，氣體的分子數(shù)密度只有2.65*1/16m/-3?！　龈蓹C的真空測量單位：　　

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2020-11- 2

       凍干機的使用相對常規(guī)的凍干方法，許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出。這避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象?！　龈蓹C主要由控制系統(tǒng)、

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2020-10- 31

       凍干機的凍干技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應用。在使用是要根據(jù)具體的食品，調(diào)到適合的溫度，但是要注意以下事項：　　1.為在制冷緊縮機冷量充裕的前提下，在給食品凍干機前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路周圍添加一條能供給恰當冷量的制冷支路來滿足調(diào)溫時的冷量需求；　　2.一同由于調(diào)溫時，制冷緊縮機是在給兩個不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷，工況的差異可能會因膨脹閥操控的滯后對制冷緊縮機發(fā)生較大的沖擊，嚴峻時可能會導致制冷緊

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2020-9- 28

       凍干機的氣化過氧化氫滅菌，VHP滅菌是指對凍干機采用氣化過氧化氫滅菌，導致菌體細胞成分（包括脂類、蛋白質(zhì)、DNA）改變而達到滅菌的目的。為了讓大家能安全進行氣化過氧化氫滅菌，下面我們來仔細介紹一下其滅菌步驟?！　龈蓹C的氣化過氧化氫滅菌步驟：　　1.在CIP結(jié)束之后要對凍干機進行VHP滅菌，使凍干箱體達到潔凈干燥無菌的要求?！　?.確認過氧化氫盛裝瓶內(nèi)有足量的過氧化氫溶液（H2O2含量：50%），且在有效期內(nèi)?！　?.VHP滅菌相關(guān)數(shù)據(jù)如下：

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2020-9- 22

       為了保證凍干機的正常使用，定期的消毒殺菌十分關(guān)鍵。目前消毒滅菌的通用方法是采用蒸汽消毒，其操作是將設備內(nèi)部的溫濕度增加至121℃和25PSI，并保持一定的時間和循環(huán)，雖然使用蒸汽消毒對工廠來說沒有什么問題，但顯著增加了凍干機的安裝成本和復雜度，并需要很長的循環(huán)時間。凍干機通常是在較低的溫度和高真空度條件下運行，不需要耐壓級別，為了滿足高壓滅菌的要求艙體必須作為壓力容器而顯著增加了生產(chǎn)成本，經(jīng)常是達到了翻倍的程度，同時需要輔助蒸汽發(fā)生器和不銹鋼

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2020-9- 16

       隨著凍干機的不斷發(fā)展，其越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中?！　龈蓹C的制冷系統(tǒng)是其核心系統(tǒng)，它的穩(wěn)定與否決定凍干制品的質(zhì)量，所以制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運行相當關(guān)鍵。要想使凍干機制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運行需要做到，勤看壓力表、溫度表是否在范圍內(nèi)運行，勤聽設備運行有無雜音，勤查設備有無跑冒滴漏，并及時做好設備保養(yǎng)工作。下面我們來說說如何正確保養(yǎng)?！　?.只有具備專業(yè)知識的人員才能對

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2020-9- 14

       凍干機的冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)，預先進行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產(chǎn)品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。為了讓凍干機的運行發(fā)揮實效，其各個零部件也是十分關(guān)鍵的，下面我們來仔細說說其凍干機油封旋片泵的保護作業(yè)?！　龈蓹C油封旋片泵的保護作

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2020-9- 11

       凍干機的凍干是在低溫下干燥的，不會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性，但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。凍干機的控制系統(tǒng)采用液晶屏顯示為人機接口，設備操作簡單方便，運行狀態(tài)顯示清楚。凍干機系統(tǒng)能夠顯示樣品溫度、冷阱溫度、真空度等指標。系統(tǒng)采用了多種穩(wěn)定性制冷措施，控制系統(tǒng)運行穩(wěn)定可靠?！　龈蓹C控制系統(tǒng)的各項功能調(diào)出操作：　　1.控制器上電經(jīng)過自檢后，液晶屏的上排顯示

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2020-9- 9

       真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應用外，其應用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。為此，真空冷凍干燥技術(shù)變成了重要應用技術(shù)，凍干機的應用也越來越廣泛。用戶在選擇凍干機時，要特別注意選擇合適的容積大小的產(chǎn)品，這樣才能更好地使用該設備，下面我們來仔細說說其容積的選擇方法?！　龈蓹C容積的選擇方法：　　1.盤裝法　　每盤的裝車高寬比為10mm（為確保干凍實際效果和速率

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